Kapasite seçimi, komple flake tesisi konfigürasyonunun ve yatırım maliyetinin ana belirleyicisidir.
Doğru soru: günde ne kadar flake?
Kapasite seçimi hayvan sayısı ve günlük rasyondaki flake payıyla başlar. Günlük ihtiyaç bulunduktan sonra, planlanan günlük çalışma saatine bölünerek saatlik kapasite elde edilir.
Hattı günde 24 saat çalışacak şekilde planlamak genellikle doğru değildir; bakım, temizlik ve arıza payı bırakılmalıdır.
Büyüme payı
Sürü büyütme planı varsa kapasiteyi bugünkü ihtiyaca göre sınırlamak kısa sürede darboğaz yaratır. Makul bir büyüme payı, sonradan hat değiştirmekten daha ekonomiktir.
Öte yandan gereğinden büyük hat, boşta çalışan ekipman ve yüksek sabit gider demektir. Denge, üç-beş yıllık plana göre kurulur.
Buradaki bilgiler genel proses bilgisidir. İşletmenizin hammadde yapısı, nem değerleri ve kapasite hedefine göre uygulama değişir.